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Saiba o que mudou na Declaração de produção anual do MAPA
As fábricas de bebidas de todo o Brasil têm até dia 31/01/25 para entregar o relatório obrigatório. Saiba mais lendo este artigo.

Marianna Rabelo
14 de jan.3 min de leitura


Aditivos & Coadjuvantes para Cervejas
O uso de tecnologias na indústria de alimentos há décadas proporciona avanços na garantia da qualidade..

Guilherme F. Silvestre
7 de jan.2 min de leitura


Adjuntos em cerveja e sua relação com a qualidade
Neste cenário, as cervejas denominadas “puro malte” também podem apresentar defeitos...

Guilherme F. Silvestre
3 de dez. de 20243 min de leitura


Novo negócio cervejeiro no Rio Grande do Sul!
Hartmann ingressou no programa em Fevereiro de 2024, e já é dono de um bar onde vende cervejas de variados estilos!..

Marianna Rabelo
5 de nov. de 20242 min de leitura


Vem aí a Sud Haus, um novo Biertgarten em Santa Catarina!
O Biertgarten será instalado em área construída de aproximadamente 130 metros quadrados, aproveitando uma construção já existente..

Marianna Rabelo
29 de out. de 20242 min de leitura


Conheça o Clube da Cevada!
O Clube da Cervada já conta com uma pequena cozinha elétrica de 3 tinas e fermentadores auto-refrigerados que já eram utilizados em casa...

Marianna Rabelo
22 de out. de 20242 min de leitura
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